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Paprika: Merkmale der Sortenwahl und Wachstumsregeln


Paprika (Capsicum annuum) ist eines der köstlichsten und gesündesten Gemüse. Es enthält eine große Menge an Vitaminen und nützlichen Elementen. Gemüse anzubauen ist einfach.

Biologische Merkmale

Pfeffer ist ein Kraut mit einem dichten und starken Stiel. Die Pflanze ist ein Verwandter von Kartoffeln und Tomaten. Die Höhe der Kultur beträgt 30 Zentimeter, die Ausbeute ist hoch. Paprika kann früh, mittelreif und spät reif sein, Stauden und Einjährige. In einem Topf in einem Raum können Sie das ganze Jahr über eine Kultur anbauen. Das Wurzelsystem der Pflanze ist ein verzweigtes Dreh- und Angelpunkt.

Beliebte Sorten

Es gibt viele Sorten von Paprika, die sich in Geschmack, Farbe, Reife und anderen Merkmalen unterscheiden. Betrachten Sie die beliebtesten Sorten.

Bulgarischer Pfeffer: Sortenauswahl

Frühreife Sorten

Solche Paprika reift in nur 95 Tagen. Die Ernte findet in der Regel im Juni statt.

NotennameHauptmerkmaleFruchtcharakterisierungWetter- und krankheitsresistent
Tusk (Biven)Hoher Busch - bis zu 160 cmIn Form eines Zylinders, Farbe rot, Gewicht - 150 gMittlere Nachhaltigkeit
Bugaj60 cm hohe PflanzeGelb, bis zu 500 gMittlere Nachhaltigkeit
Gesundheit (Salus)Hohe Pflanze, 15 Früchte bilden sich am StrauchLang und bis zu 40 g schwerGute Krankheitsresistenz
Zärtlichkeit (Affectus)Der Busch ist groß und wächst in GewächshäusernSüß, kegelförmigGeringe Frostbeständigkeit
Aprikosenfavorit (Favea)Kleiner Strauch - Höhe bis 50 cm, exzellenter ErtragKlein, konischGute Krankheitsresistenz

Zwischensaison Sorten

Solche Sorten reifen in ca. 130 Tagen. Sie sind eine würdige Option für die gemäßigten Breiten der Russischen Föderation.

NotennameHauptmerkmaleFruchtcharakterisierungWetter- und krankheitsresistent
Gabe Moldawiens (Donum Moldawien)Pflanzenhöhe - bis zu 60 cm, guter ErtragRot, kegelförmig, Gewicht bis 85 gEs passt sich perfekt an jede Art von Boden und Wetter an
Atlas (Atlas)Hohe PflanzeGroß, rot, bis zu 20 cmMittlere Krankheitsresistenz
LuminaPflanze - bis zu 60 cm, kann im Gewächshaus und im Freiland angebaut werdenFruchtgewicht - bis zu 100 g, Farbe rot, KegelformHohe Krankheitsresistenz
Kalifornien-Wunder (Kalifornicus Miraculum)Mittelgroßer BuschQuader, gelb oder rot, Gewicht bis 170 gGute Beständigkeit gegen Vertikillose
Kuhohr (Taurusis auris)

Hohe Pflanze

Rot, lang, Gewicht - bis zu 200 gSignifikante Krankheitsresistenz

Spätreifende Sorten

Spätreifende Arten brauchen bis zu 150 Tage, um zu reifen. Typischerweise wird die Ernte der vorgestellten Sorten im August geerntet.

NotennameHauptmerkmaleFruchtcharakterisierungWetter- und krankheitsresistent
Glockenblume (Tintinnabulum)Die Anlage stellt keine hohen Anforderungen an die Pflege

Lecker und saftig

Die Sorte hat keine Angst vor Frost
LisaDie Buschfrucht erfolgt vor HerbstbeginnSaftig, großMittlere Krankheitsresistenz
Korenovsky (Korenovskyi)Aktives BuschwachstumGroß, duftendDie Sorte ist von vielen Krankheiten nicht betroffen.
Maxim (Maksim)

Der Busch erfordert keine sorgfältige Pflege und kann im Gewächshaus und im Freiland angebaut werden

Saftig, groß, aromatisch

Mittlere Krankheitsresistenz

Herakles (Herakles)

Halb ausgebreiteter Strauch, Höhe erreicht 55 cm

Rundlicher Quader, Gewicht bis 158 g

Gute Fäulnisbeständigkeit

Beliebte Sorten in verschiedenen Farben

Paprika kann rot, gelb oder grün sein. Manchmal gibt es lila oder weiße Früchte. Vorstellung der beliebtesten Sorten.

Die besten Rotsorten

Kurze Beschreibung der Sorte

Die besten grünen SortenKurze Beschreibung der SorteDie besten Sorten von GelbKurze Beschreibung der Sorte
Bulgarisch-79 (Bolgarskyi)Die Reifezeit ist durchschnittlich, die Früchte haben eine pyramidenförmige FormAtlantikFrüchte sind reich an Phytosterinen, kalorienarmSüße Banane (Dulcis ariena)Geschmackvoll früh
Einzel F1 (Edino)Ernte, saftige Früchte, Länge - 12 cmGesundheit (Salus)Am Tag 80 trägt es Früchte. Paprika ist prismenförmigOrangenwunder F1 (Miraculum)Fleischige Früchte, dichte Schale, Gewicht - 300 g
Victoria (Viktoria)In der Zwischensaison erreicht die Pflanzenhöhe 50 cmDobrynya NikitichIn der Zwischensaison sind die Früchte rechteckigIndalo F1 (Indalo)Mittlere Reifezeit, reift in 120 Tagen
Widder F1 (Widder)Große Früchte in der ZwischensaisonGrünes Wunder (Miraculum)80 Tage Reifezeit, quaderförmige FrüchteKerala F1 (Kerala)Ernte, Strauchhöhe erreicht 60 cm
Latino F1 (LatinoFrühreife, Pflanzenhöhe - bis zu 1 m, würfelförmige FrüchteIn Erinnerung an Zhegalov (Pamyati Zhegalova)Pflanzenhöhe bis 60 cm, kegelförmige Früchte, glattRaisaHolländische 4-Kammer-Früchte

Landefunktionen

Paprika wird einen Monat früher als Tomaten im Freiland gepflanzt. Sämlinge werden in der zweiten Februarhälfte ausgesät, da sie sich langsam entwickeln. Die Triebe werden Ende April in getrennte Behälter umgepflanzt. Ende Mai können die Pflanzen im Freiland aufgestellt werden. Ein ausgezeichnetes Schema zum Pflanzen eines Gemüses ist 30 x 30 cm. Vor dem Pflanzen werden Grate mit Humus mit einer Rate von 15 kg pro m gedüngt2.

Pfeffer: Pflegeeigenschaften

Pflanzenbildung

Um so viele Früchte wie möglich aus dem Busch zu bekommen, müssen Sie sie richtig anordnen und überschüssige Triebe entfernen. Es ist jedoch zu bedenken, dass eine Reihe von Blättern übrig bleiben muss, da sie die für das Wachstum und die Reifung von Früchten erforderliche Energie synthetisieren.

Der Zweck der Pflanzenbildung besteht darin, einen Strauch zu bilden, der kräftige Triebe hat. Wenn der Strauch richtig geformt wurde und alle Voraussetzungen für das Obst geschaffen wurden, können Sie für die Saison bis zu fünfundzwanzig große Gemüsepaprikas aus einer Pflanze beziehen.

Eine beliebte Formmethode sind zwei Stiele. Es lohnt sich, mit der Arbeit zu beginnen, wenn der Spross eine Höhe von ca. 20 cm erreicht. In dieser Höhe bilden sich neue Seitentriebe des Busches. Wenn die Bildung von Seitentrieben auftrat, blieben die zwei stärksten und gesündesten Triebe übrig, und der Rest wurde eingeklemmt.

Die resultierenden Triebe werden skelettartig und im Laufe der Zeit verzweigen sie sich, was zu einer Verzweigung führt. In jedem Zweig wird bei Vorhandensein eines schwachen Triebs dieser nach dem ersten Trieb entfernt. Eine solche Aktion muss mit jedem Schuss ausgeführt werden, der gegabelt wird. Vergessen Sie nicht zu kneifen. Stiefsöhne werden unterhalb der Stelle entfernt, an der die Skelettäste wachsen.

Düngemittelanwendung

Paprika braucht Dünger. Die Fütterung kann nach dem ersten Gießen erfolgen. Die folgenden Rezepte zeigen eine gute Wirkung:

  • 10 l Wasser werden entnommen Doppelphosphat und TL Harnstoff
  • 300 g Vogelkot und Harnstoff (Volumen entspricht einer Streichholzschachtel) werden in 10 l Wasser gelöst und 0,5 l unter den Strauch gegeben.

Im Herbst wird der Busch mit Mist, Sägemehl und Stroh gefüttert. Vor Winterbeginn werden Superphosphat und Kaliumsulfat zugesetzt. Im Frühjahr wird der Boden mit Harnstoff und Stroh gewürzt.

Wie man Pfeffer gießt

Kultur liebt Wasser, verträgt aber keine Überschwemmungen. Bei Überfüllung fallen die Eierstöcke und Blüten von der Pflanze. Das gleiche kann bei unzureichender Bodenfeuchtigkeit passieren.

Das Gießen sollte privat und nicht reichlich sein. Reichlich Wasser sollte die Kultur nur bei Hitze sein. Die beste Option ist die Installation eines Tropfbewässerungssystems.

Merkmale der Pfefferzucht

Die Pflanze vermehrt sich durch Samen, und es ist notwendig, sie im Voraus zu pflanzen - im Februar. Die Kultur verträgt kein Pflücken, daher sollten die Samen sofort in Torfgefäße gegeben werden. Das Substrat für Paprika braucht ein leichtes und lockeres. Unmittelbar nach dem Pflanzen müssen die Samen mit Folie oder Glas geschützt werden.

Nachdem die Sprossen aufgegangen sind, müssen sie tagsüber eine Umgebungstemperatur von 27 ° C und nachts eine Umgebungstemperatur von 12 ° C haben. Die Setzlinge sollten von 7 bis 21 Uhr angezündet werden.

Paprika-Erkrankungen

Bulgarischer Pfeffer kann wie jede andere Kultur unter Schädlingen und Krankheiten leiden. Wie wir damit umgehen sollen, werden wir weiter prüfen.

KrankheitsnameWie man eine Krankheit erkenntMethoden des Kampfes
Verticillium (Verticillium)Wirkt sich auf Pflanzenwurzeln und Boden aus, die durch Pilze verursacht werdenKomplette Pflanzenbeseitigung
Phytoplasmose (Acholeplasmatacea)Die Früchte sind kleiner, verlieren ihren Geschmack; Blätter verdrehenChemisches Sprühen
Schwarzbein (Bacillus atrosepticus)Der untere Teil des Stiels verrottet und trocknetSprühen mit der Barriere
Seuche (Phytophthora infestans)An der Frucht bilden sich schwarze FleckenSprühen mit Barriere und Barriere
Cladosporiose (Kadosporiose)Auf Blättern, Eierstöcken und Blattstielen erscheinen helle FleckenSprühen mit Knoblauchinfusion oder Kupfersulfatlösung

Paprika Schädlinge und Möglichkeiten, mit ihnen umzugehen

  • Paprika leiden am meisten darunter Blattläuse (lat Aphis gossypii). Es wird mit Insektiziden zu kämpfen haben.
  • Erhebliche Schäden an der Anlage verursachen nackte Schnecken (Limax). Sie werden mechanisch entsorgt und die Petersilie in die Gänge gepflanzt oder mit Senf bestreut.
  • Einer der gefährlichsten Feinde eines Gemüses ist Kartoffelkäfer (Leptinotarsa ​​decemlineata). Um das Insekt loszuwerden, werden die Büsche mit Schöllkraut-Tinktur besprüht. Käfer werden von Hand geerntet.
  • Von Spinnmilbe (Tetranychus urticae) retten die Kultur durch Besprühen mit einer Lösung aus Zwiebeln, Flüssigseife und Knoblauch.

Wie man Pfeffersämlinge züchtet

Paprika ist ein wertvolles Produkt, das leicht auf der Baustelle angebaut werden kann. Die Hauptsache ist, die Samen richtig zu säen und die Setzlinge an einen festen Platz zu verpflanzen, und sie dann regelmäßig zu gießen und eine Top-Dressing zu machen. Dann wird die Ernte gut sein.


Sehen Sie sich das Video an: Grün, gelb, rot - Welche Paprika ist die Gesündeste? Galileo. ProSieben (Dezember 2021).

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