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Karotten: vom Pflanzen bis zur Ernte


Karotten (Daucus) - Eine populäre Kultur, die zur Familie der Regenschirme gehört. Es ist nicht schwer, sich darum zu kümmern, und Sie können dieses Gemüse in Russland und den ehemaligen UdSSR-Ländern vom südlichen Territorium bis in die nördlichen Breiten anbauen.

Allgemeine Beschreibung

Karotten - eine zweijährige krautige Pflanze, die eine Höhe von bis zu 30 cm erreicht.Die Blätter sind gefiedert, die Blattstiele sind lang und kurz weichhaarig. Die Wurzelernte wird im ersten Lebensjahr gebildet. Es ist reich an Vitamin A und eignet sich hervorragend zum Einmachen und Kochen von Salaten.

Die besten Sorten von Kultur

Es gibt eine Vielzahl von Möhrensorten, und einige von ihnen zeichnen sich besonders durch eine Reihe positiver Merkmale aus - hohe Produktivität, Krankheitsresistenz, hohe Qualität und hervorragender Geschmack der Wurzelfrüchte.

Nach der Reife werden alle Sorten in drei Gruppen eingeteilt:

  • spät;
  • früh
  • mittel.

Frühe Sorten werden am häufigsten zur Verarbeitung und zum Verzehr verwendet. Die übrigen Arten eignen sich gut zur Lagerung.

Wie man eine Karottensorte auswählt

Frühreife Sorten

Frühe Sorten reifen am 65-90. Tag. Ihre Früchte sind nicht sehr süß, die Lagerung ist kurz.

NotennameHauptmerkmaleWurzelpflanzeneigenschaftenKrankheits- und Schädlingsresistenz
"Drache" (Dragon)Ungewöhnlich im Aussehen und sehr nützlichDas Fruchtfleisch ist orange, die Haut ist lila, der Geschmack ist würzigDurchschnitt
ParmeksEs kann auf schweren Böden kultiviert werden.Fast kugelförmige Früchte, saftiges FruchtfleischDurchschnitt
"Prague Karotel" (Pariser Karotel)Alte frühe Sorte, geringe ProduktivitätDie Früchte sind orange, fast gerundet, der Geschmack ist süßGut
Fee (Mediocris)Wurzelfrüchte sind universell einsetzbar und werden den ganzen Winter über perfekt gelagertFruchtgewicht bis 170 g, zylindrische FormHoch
AmsterdamFrühe, hohe AusbeuteDie Wurzelfrüchte sind zylindrisch und wiegen bis zu 150 gGute Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Risse
"Finhor" (finnischer Chor)Es ist kein Aushärten erforderlich, die Reifung dauert 80 TageWurzelfrüchte sind glatt, groß und konisch geformt.Hoch
Tushon (Sautfeed Sabaudiae)Kann nicht lange gelagert werdenWurzelfrüchte sind zylindrisch, leuchtend orange, süßDurchschnitt

Karotten in der Zwischensaison

Die Reifung der Sorten in der Zwischensaison dauert etwa 100 Tage. Wurzelfrüchte sind saftig und schmackhaft, da sie bis zum Herbst genügend Wasser und Zucker sammeln können.

NotennameHauptmerkmale GradeFruchtcharakterisierungSchädlings- und Krankheitsresistenz
Unvergleichlich (Praedulcis)Kann vor dem Winter gesät werden

Früchte sind konisch, orange, schmecken gut

Die Sorte leidet nicht an Blüte und Krankheit.
"Rothe-Risen"Geerntet, lange aufbewahrt

Die Früchte sind orange, konisch, lecker

Mittlere Stabilität
Moskauer Winter A 515 (Moskau hieme)Kann im Winter gesät werdenDie Früchte sind lang, leuchtend orange, die Spitze ist langweiligHohe Stabilität
Nantes 4 (Nantes)Im Winter zur Aussaat geeignetWurzelgemüse ist köstlich, orange und wiegt 150 gHohe Stabilität
"Losinoostrovskaya 13" (Losinoostrovskaya)Alte VolkssorteDie Länge der Wurzelfrüchte beträgt bis zu 18 cm, die Form ist zylindrischGute Stabilität
"Vitamin 6" (Vitaminum)Eine beliebte Sorte, die sich am besten zum Anpflanzen von Mooren eignetFrüchte haben die Form eines Zylinders, Länge bis zu 20 cmMittlere Stabilität
FortoErntesorte, Reifung erfolgt am 100. TagDie Früchte sind groß und erreichen eine Länge von 20 cmGute Krankheits- und Frostbeständigkeit

Spätreife Möhren

Spätreifende Sorten reifen am 120. Tag. Sie sind nicht so süß wie in der Zwischensaison, aber länger haltbar.

NotennameHauptmerkmaleFruchtcharakterisierungSchädlings- und Krankheitsresistenz
"Yellowstone" (lat.Yellowstone)

Ernte, ausgezeichneter Geschmack

Früchte haben scharfe Spitzen und wiegen bis zu 200 g

Mittlere Stabilität
"Spezial" (Dolor sit amet speciali)Ernte, Aussaat im Winter möglichFrüchte sind konisch, saftig, rötlichGute Stabilität
"Vita Longa"Wird verwendet, um Saft zu bekommenDie Früchte sind lang, schmackhaft und reich an Karotin.Gute Stabilität
"Chantenez 2461" (Shantenez)Eine beliebte Sorte, Früchte sind gut gelagertWurzelfrüchte sind dick und kurz, orangeMittlere Stabilität
Königin des Herbstes (Regina autumnus)Berühmte Sorte, kann im Winter gepflanzt werdenFrüchte sind aromatisch, süß, zylindrisch.Hohe Resistenz gegen Krankheiten und Verfärbungen
Der rote RieseDie Sorte wurde in Deutschland gezüchtet, die Reifezeit beträgt ca. 130 Tage.Wurzelfrüchte rot, konisch, Gewicht 100 gHervorragende Stabilität
Goldener Herbst (Aureum autumnus)UniversalDie Wurzelfrüchte sind 27 cm lang und wiegen 220 gHervorragende Stabilität

Merkmale der Anpflanzung von Kulturpflanzen

Karotten sollten auf gut beleuchteten Graten platziert werden. Die Landefläche sollte direktem Sonnenlicht ausgesetzt sein. Auf demselben Kamm sollte nicht jedes Jahr ein Gemüse angebaut werden.

Wie man Karotten pflanzt

Daten und Methoden der Landung

Um eine Sommerernte zu erzielen, werden im Frühjahr Karotten gepflanzt. Der Vorgang wird unmittelbar nach dem Schmelzen des Schnees ausgeführt, wenn die Erde trocknet. Es wird empfohlen, das Beet vor der Aussaat gut zu häuten, um ein Ausspülen der Samen vor dem Wurzeln auszuschließen.

Um eine frühe Ernte zu erzielen, landet die Ernte im Winter. Triebe erscheinen, sobald die Lufttemperatur auf 3 Grad eingestellt ist. Die Landung sollte an einem gut beleuchteten und windgeschützten Ort erfolgen. Der Boden sollte locker sein und viel organisches Material enthalten. Bei schlechtem Boden lohnt es sich, Stickstoff in einer Menge von 15 g pro Quadratmeter zuzusetzen.

Wie bereite ich Samen für die Aussaat vor?

Damit Karottensamen schnell sprießen, müssen Sie sie vorbereiten. Hierfür gibt es verschiedene Möglichkeiten.

  • 10 Tage vor der Aussaat können trockene Samen in einem Taschentuch in den Boden eingegraben werden. Am Tag der Aussaat werden sie ausgegraben, getrocknet - und Sie können pflanzen.
  • Einsparen wird durchgeführt. Das Saatgut wird 24 Stunden in einem Behälter mit warmem Wasser aufbewahrt und mit speziellen Geräten mit Sauerstoff versorgt. Anschließend werden die Samen in ein Tuch gewickelt und 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Dann werden sie entfernt und getrocknet.
  • Das Dragee wird ausgeführt - die Samen sind mit einer Nährstoffbeschichtung bedeckt. Hierzu wird eine Mischung aus einem Glas flüssiger Königskerze, einem Glas Torf (Pulver) und Humus verwendet. Die Samen werden mit der Mischung für ein paar Minuten in ein Glas gegeben und dann entfernt und getrocknet.

Diese Methoden sorgen für eine gute Keimung der Samen und ihr aktives Wachstum.

Bodenvorbereitung

Pflanzen Sie Karottensamen im Freiland an der Stelle, an der zuvor Kohl, Kartoffeln oder Tomaten gewachsen sind. Zum Anpflanzen von Karotten muss die Erde im Herbst vorbereitet werden.

In verschiedenen Regionen wird Gemüse zu verschiedenen Zeiten gepflanzt. Die Hauptsache ist, dass der Boden feucht genug ist und kein Frost zu erwarten ist. Karotten sollten mit Furchen gepflanzt werden, wobei die Samen nur wenige Zentimeter absinken. Das Bett muss zuerst gewässert werden. Dann werden die Samen gepflanzt und mit Erde bestreut.

Um die Triebe schneller erscheinen zu lassen, können Sie die Furchen mit einer Folie abdecken, und sobald die Triebe erscheinen, muss der Unterstand entfernt werden.

Pflanzschema

Beim Anpflanzen von Karotten ist es wichtig, keinen Platz zu sparen. Der Abstand zwischen den Kämmen sollte 40 cm betragen, die Breite der Beete sollte ca. 1,5 m betragen, die optimale Furchentiefe beträgt 1,5-2,5 cm, zwischen den Furchen ist ein Abstand von 20 cm einzuhalten, Samen werden mit einem Abstand von 2 cm gelegt Da sich an den Sprossen mehrere Blätter bilden, werden schwache Exemplare entfernt, so dass zwischen den verbleibenden Pflanzen ein Abstand von ca. 6 cm verbleiben sollte.

Wie man Karotten pflegt

Zur Karottenpflege gehören regelmäßiges Gießen, eine angemessene Deckschicht und das regelmäßige Halten von Unkräutern. Außerdem müssen die Triebe ausgedünnt werden, damit die Pflanzen geräumig sind. Dies trägt zu einer großen Ernte bei.

Zeit- und Ausdünnungsregeln

Die Ausdünnung erfolgt zweimal pro Saison. Führen Sie den Vorgang mit einer Pinzette besser durch. Die ersten Karotten werden nach der Bildung der ersten beiden Blätter verdünnt. Es wird empfohlen, die Triebe strikt nach oben herauszuziehen. Der Abstand zwischen den übrigen Pflanzen sollte ca. 3 cm betragen.

Die zweite Ausdünnung erfolgt nach 3 Wochen. Nachdem die Sprossen eine Länge von 10 cm erreicht haben, wird der Abstand zwischen den Pflanzen auf 7 cm erhöht.

Wie gießt es?

Die Möhren sollten gleichmäßig und regelmäßig gegossen werden. Bei heißem Wetter ist das Gießen der Pflanzen 3-mal pro Woche wert. Etwa ein halber Eimer Wasser sollte auf einen Quadratmeter Bett fallen. Wenn die Karotten wachsen, sollte die Gießmenge erhöht werden. Ab Mitte der Vegetationsperiode werden die Bewässerungsaktivitäten einmal pro Woche durchgeführt.

Wie man Karotten füttert

Nach dem Erscheinen der Pflanze drei Blätter, sollte es gefüttert werden. Hierfür wird eine Ammoniumnitratlösung verwendet - 10 g Wasser pro 10 Liter Wasser. Die anschließende Einspeisung erfolgt unter Einbringen einer Superphosphatlösung - 10 l Wasser 30 g des Produktes. Im Sommer müssen 3 Fütterungen durchgeführt werden.

Wie man richtig erntet

Es wird empfohlen, Karotten im Herbst vor Regenwetter zu ernten, damit sie gut gelagert werden. Bevor Sie das Gemüse an einen kühlen Ort (Keller, Keller) stellen, müssen Sie es in einem dunklen Raum trocknen und die Spitzen abschneiden. Wurzelfrüchte mit nicht sehr gutem Aussehen, deformiert oder mit Spuren von Insektenverderb sollten nicht mit guten platziert werden, da sonst die gesamte Ernte verloren geht.

Krankheiten und Schädlinge der Karotten

Karotten können an mehreren Schädlingen und Krankheiten gleichzeitig leiden. Daher sollte der Kampf umfassend sein.

Name des Schädlings, KrankheitWie man erkenntMethoden des Kampfes
Karottenfliege (Psila Rosae)Bronzeton der BlätterVor der Aussaat tief pflügen, mit Tabakstaub und Asche bestäuben
Bär (Gryllotalpidae)

Die Stämme und Wurzeln der Pflanze leiden

Tiefgraben des Bodens im Herbst, Verwendung von Waschpulver, Petroleum, Pfefferextrakt, Fallen stellen

Carrot Leafflot (Carota psylla)

Larven saugen Saft aus den Blättern

Sprühen mit einem Aufguss von Tabak
Drahtwurm (Elateridae)Der gelbliche Wurm ernährt sich von den unterirdischen PflanzenteilenAusbringen von ammoniakhaltigen Düngemitteln, Kalken, Ausbringen von Insektiziden
Winterschaufel (Agrotis segetum)Raupen fressen die Stängel und den oberen Teil der WurzelfrüchteDie Verwendung von Drogen "Decis", "Politrin", "Sherpa"
Phomosis (Phoma)Auf Blättern und Blattstielen treten gräuliche Flecken aufDie Anwendung von Kalidünger, Erhitzen der Samen vor dem Pflanzen
Weißfäule (Sclerotinia sclerotiorum)Auf Wurzelfrüchten bildet sich ein plaqueartiger Belag, unter dem sich Schleim befindetDie Einführung der Bio-Bewässerung mit warmem Wasser
Bakteriose (Bakteriose)Gelbe Blätter, Flecken auf braunen StielenDie Verwendung von Fungizid "Hom"
Rhizoctonia (Aut corruptus aer vaginam)Graue Unterhautflecken, schwarze Flecken an der WurzelKupferchlorid-Spray

Karotten sind eine gesunde Wurzelpflanze, die reich an Vitaminen ist, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Wachsend es ist ziemlich einfach, ist die Hauptsache, die rechte Vielzahl und den Platz für das Pflanzen zu wählen, sorgfältig auszudünnen und regelmäßig zu gießen. Die Einhaltung der Grundvoraussetzungen ermöglicht Ihnen eine wunderbare Ernte köstlicher Wurzelfrüchte.

Wie man Karotten in Hochbeeten anbaut


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