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Zucchini anbauen: Geheimnisse der Ernte


Heute sieht man selten ein Ferienhaus, in dem keine Zucchini angebaut werden. Immerhin ist es so ein leckeres und gesundes Gemüse! Neben den enthaltenen Vitaminen (A, C, B) und Mikroelementen (Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Kalzium) reinigt und stärkt es den Körper perfekt, wird in der Kinder-, medizinischen und diätetischen Ernährung sowie in der Kosmetik eingesetzt. Ein weiteres großes Plus von Zucchini ist die lange Haltbarkeit der Früchte, bei der alle wohltuenden Eigenschaften voll erhalten bleiben.

Die besten Sorten von Zucchini

Um vom Hochsommer bis zum Spätherbst frisches Gemüse direkt aus dem Garten zu verzehren, züchteten die Züchter neue fruchtbare Sorten von Zucchini und Hybriden unterschiedlicher Reife. Diese Sorten eignen sich perfekt für den Einsatz in der Mittelzone Russlands und Sibiriens: Zucchini können sowohl in der Moskauer Region als auch im Ural angebaut werden - das Klima ist dafür hervorragend.

Früh reif

Weißer Schwan, Golda F1, Tsukesha, Anker, Odessa 52, Sote 38, Anna, Aeronaut, Weißer Busch, Wasserfall, Gribovsky 37, Zebra, Zolotinka, Zucchinikürbis, Caserta, Roller, Squash, Helena und andere.

Zwischensaison

Makkaroni, Jade, Schwarz, gutaussehend.

Späte Reifung

Nuss, langfruchtig

Sorten von Zucchini Zucchini

Die Hauptsorten dieser Art sind Aeronaut, Tsukesh, Zebra. Sie sind auf eine frühe Reifung zurückzuführen. Bereits am 47. Tag nach dem Aufkommen der Keimlinge von Aeronaut-Samen kann geerntet werden. Zucchinifrüchte haben eine längliche zylindrische Form, die Oberfläche ist dunkelgrün und glatt. Das Durchschnittsgewicht von Zucchini-Zucchini beträgt 1,1-1,4 kg.

Selbstbestäubende Sorten

Belogor, Aeronaut, Astoria, Apollo, Zucchini White, White Swan, weiße, schwarze Zucchini und andere.

Zucchini auf Setzlinge pflanzen

Wann Zucchini für Setzlinge pflanzen?

Samen können von Mitte März bis Mitte Mai gepflanzt werden. Die Aussaat im Freiland erfolgt 25-30 Tage nach der Aussaat, im Durchschnitt Ende Mai - Anfang Juni. Aber es hängt alles von der spezifischen Region des Wohnsitzes ab, es ist unmöglich, hier universelle genaue Landedaten anzugeben.

Landefunktionen

Das Gemüse wird sowohl durch Sämlinge als auch durch Aussaat im Freiland angebaut. Wenn Sie Setzlinge züchten, ist es besser, für jede Pflanze einen eigenen Behälter (Torf, Pappbecher, eine Schachtel Milch usw.) mit einer Größe von 10 x 10 cm zu verwenden.

Vor der Aussaat werden die Samen der Zucchini wie beim Anbau anderer Gemüsepflanzen zubereitet und von April bis Anfang Mai ausgesät. Die Bodenmischung für Setzlinge wird aus Torf, Humus, Rasen und Sägemehl im Verhältnis 6: 2: 2: 1 hergestellt. Zur Anreicherung mit Spurenelementen können Sie 0,5 Tassen Asche, 5-6 g Ammoniumnitrat oder 7-8 g Harnstoff, 10 g Kaliumsulfat, 15-20 g Superphosphat in einen Eimer der Mischung geben. Oder Sie können eine fertige Bodenmischung wie Exo aus einem Fachgeschäft verwenden.

Die gefüllten Töpfe werden mit heißem Wasser oder einer 0,5% igen Kaliumpermanganat-Lösung ausgeschüttet und Samen bis zu einer Tiefe von 2-3 cm flach ausgesät, so dass die gekeimte Wurzel nach unten "schaut". Bis die ersten Triebe erscheinen, halten wir die Umgebungstemperatur im Bereich von 18–25 ° C und reduzieren sie danach auf 15–20 ° C. Denken Sie daran, dass Setzlinge viel Licht benötigen, da die Pflanzen sonst schwach werden und sich stark dehnen.


Merkmale der wachsenden Zucchini

Düngemittel

Die Bewässerung erfolgt nach Bedarf, um ein Austrocknen des Oberbodens mit Wasser bei Raumtemperatur zu verhindern. Die erste Fütterung der Pflanzen erfolgt 7-10 Tage nach Auftreten der Sprossen. Verwenden Sie dazu: Königskerzenlösung (1:10), 50 mg pro Pflanze, Harnstofflösung (0,5 TL pro 1 Liter Wasser), 0,5 Tassen pro Topf, eine Lösung des Arzneimittels "Bud" (2 g pro 1 Liter Wasser) ) 1 Glas pro 1-2 Töpfe oder eine Lösung eines speziellen Wachstumsstimulators.

Nach weiteren 10 Tagen wird mit einer Königskerzenlösung unter Zusatz von 20 g Superphosphat, 10 g Ammoniumnitrat und 15 g Kaliumsulfat pro Eimer Lösung ein zweiter Verband durchgeführt. Oder in 1 Liter Wasser, 1 TL. Nitrofoski. Verbrauchen Sie 1 Tasse Lösung pro 1 Pflanze.

Bettvorbereitung

Pflanzen werden in den Boden verpflanzt, wenn sie 2-3 Blätter haben und 25-30 Tage alt sind.

Site-Auswahl

Grundstück für den Anbau wählen Sie eine sonnige, windgeschützte. Die besten Vorgänger für Zucchini sind Grün- und Bohnenfrüchte, Kartoffeln, Frühweiß und Blumenkohl, Zwiebeln und Knoblauch. Sie können kein Gemüse in der Gegend anpflanzen, in der zuvor Gurken, Kürbis und Kürbis gewachsen sind. Die Zucchini wird in 3-4 Jahren an ihren ursprünglichen Platz zurückgebracht.


Land für die Landung vorbereiten

Im Herbst nach der Ernte des Vorgängers wird der Boden mit einem Rechen geeggt und nach zwei Wochen wird er ausgegraben. Machen Sie zum Graben verrotteten Mist oder Kompost - einen Eimer mit 1 m², 30-35 g Superphosphat und 15-20 g Kalidünger pro 1 m².

Zu Beginn des Frühlings wird der Boden mit einem Rechen gelockert und vor dem Pflanzen werden die Sämlinge ausgegraben und 15-20 g Ammoniumnitrat pro 1 m² hinzugefügt. Auf sandigen Böden müssen zusätzlich (je 1 m²) 1-2 Eimer zerkleinerten trockenen Lehm und 3 kg Sägemehl hinzugefügt werden. Wenn der Boden schwer ist, Ton, dann 1 qm fügen Sie einen Eimer Flusssand und 2-3 kg Torf, Sägemehl, Humus hinzu. Torfböden pro 1 qm fügen Sie einen Eimer Sodaland und 2 kg Kompost oder Misthumus hinzu.

Eigenschaften, die Zucchini pflanzen

Da die Pflanze ziemlich groß ist, sollte der Abstand zwischen den Reihen mindestens 1 bis 1,5 m und zwischen den Löchern mindestens 1 m betragen. organischer Dünger, wie Effekton und gut mit dem Boden mischen. Dann wird jede Vertiefung mit einer Düngerlösung "Agricola-5" (1 Esslöffel pro Eimer Wasser) - je 1 Liter - gegossen.

Sämlinge werden früh morgens oder bei bewölktem, warmem Wetter zusammen mit einem Stück Erde aus einem Topf gepflanzt. Begraben auf Keimblattblättern. Bei Frostgefahr werden Metallbögen über dem Bett angebracht und mit einer Folie abgedeckt. Oder Sie können jede Pflanze mit einer Plastikflasche bedecken. Am Tag nach dem Pflanzen ist es notwendig, den Boden um die Sämlinge herum zu lockern.

Zucchini Pflege

Top Dressing

Nach dem Auftreten von 4-5 Blättern bei Jungpflanzen erfolgt eine leichte Ernte. Zucchini wird ausschließlich unter der Wurzel gegossen, mit warmem Wasser pro 5 l Wasser pro Pflanze vor der Blüte und jeweils 10 l während der Fruchtbildung. Um eine reichliche Ernte zu erhalten, wird der Kürbis wöchentlich mit der Mitlider-Mischung Nr. 2 (6 kg Nitrophosphat, 1 kg Harnstoff, 1 kg Kaliumsulfat, 1 kg Magnesiumsulfat, 15 g Borsäure, 15 g Molybdänsäure) gefüttert.

Ist dies nicht möglich, erfolgt das erste Top-Dressing vor der Blüte. 40-50 g Superphosphat, 20-30 g Kaliumnitrat und 25 g Ammoniumsulfat werden in 10 l Wasser verdünnt. Unter jeder Pflanze 1 Liter Lösung herstellen.

Das zweite Top-Dressing wird vor dem Fruchten durchgeführt. 40-50 g Superphosphat und Kaliumnitrat werden in 10 l Wasser verdünnt. Die Verbrauchsmenge pro Pflanze beträgt 1,5 Liter. Für die Fütterung können Sie auch eine Lösung von Königskerzen (1:10) oder Vogelkot (1:20) pro 2 l pro Pflanze in der ersten und 4 l in der zweiten oberen Dressing verwenden.


Befürworter des ökologischen Landbaus können auf Kompostbetten Zucchini anbauen, die aus trockenen Pflanzenresten (am besten aus Kartoffeloberteilen) und halb ausgereiftem Kompost des letzten Jahres hergestellt werden. In diesem Fall ist kein Top-Dressing erforderlich.

Schädlingsbekämpfung

Zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten wird Zucchini mit Holzasche bestreut und mit ungiftigen Arzneimitteln (Narzisse, Zirkon, Amulett und andere) behandelt. Und um während der Blüte Bestäuber anzulocken, werden die Pflanzen jeden Morgen mit einer schwachen Honiglösung besprüht.

Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es auch wichtig, große Blätter rechtzeitig abzubrechen und gereifte Früchte zu entfernen. Geschieht dies nicht, verlangsamt sich die Bildung neuer Eierstöcke.


Zucchini ernten

Die erste Ernte von saftigen Früchten kann bereits 35-45 Tage nach dem Einpflanzen von Jungpflanzen in den Boden entfernt werden. Mit Gemüse werden Beilagen, Gemüseeintöpfe, Salate und verschiedene Winterzubereitungen aus Zucchini zubereitet. Zur Lagerung werden die Früchte mit dem Stiel aus dem Strauch genommen, in eine Plastiktüte gewickelt, in diese kleine Löcher gemacht und im unteren Regal des Kühlschranks oder Kellers aufbewahrt.

Gute Ernte und viel frische Vitamine auf dem Tisch!


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