Pflanzen

Technologien und Merkmale des Kartoffelanbaus


Kartoffel ist eines der wichtigsten Gemüse für den Anbau im Garten, der König der Ernährung. Kein Wunder, dass dieses Gemüse auch das zweite Brot genannt wird - denn es hat eine Reihe von hervorragenden Eigenschaften. Erstens sind Kartoffeln reich an Proteinen und Vitaminen sowie Mineralstoffen. Darüber hinaus sind Kartoffeln ein ideales Nahrungsergänzungsmittel. Es wird auch in der Volksmedizin verwendet.

Wachsende Funktionen

Eine Kartoffel ist eine Pflanze, die das Licht liebt. Sein Fehlen oder völliges Fehlen hemmt signifikant die Entwicklung des Busches, was wiederum zu einer Verringerung des Volumens der resultierenden Ernte führt. Wenn nicht genug Licht vorhanden ist, fangen die Stängel an, blass zu werden und sich zu dehnen, die Blüte fehlt oder ist schwach, und es bildet sich eine kleine Anzahl von Knollen.

Bei normaler Beleuchtung hat der Pflanzenstiel eine Länge von 50-80 Zentimetern. Die Wurzeln befinden sich in der fruchtbaren Bodenschicht in einer Tiefe von ca. 20-25 Zentimetern.

Die Temperatur zum Blühen von Kartoffeln beträgt 19-22 Grad, wenn die Umgebungstemperatur höher ist, kann dies zum Austreten von Knospen und Blüten führen. Knollen bilden sich bei t in 17-18 Grad. Kleine Fröste, nicht mehr als minus 1 Grad Celsius, können zum Absterben der Pflanze führen. Wenn die Temperatur in der Straße eine Grenze von 29-30 Grad erreicht, hört die Bildung von Früchten auf, was zu einer Abnahme der Produktivität führt.

Luftfeuchtigkeit

Sie können die Bepflanzung nicht überfeuchten - es ist konstant gleichmäßige Feuchtigkeit, die den besten Effekt ergibt. Wenn die Pflanze unter Trockenheit leidet, entwickeln sich die Stängel nicht mehr richtig, die unteren Blätter trocknen, die Knollen werden klein.

Kartoffelboden

Ein fruchtbarer lockerer und struktureller Boden ermöglicht es, die Kultur richtig zu entwickeln und den maximalen Ertrag zu erzielen. Die Wurzeln dieser Pflanze verbrauchen während des Wachstums und der Entwicklung viel mehr Sauerstoff als die Wurzeln der Nachbarn im Garten. Je nachdem, welcher Zugang zu Sauerstoff für Wurzeln bereitgestellt wird, hängen die Bröckeligkeit und die Geschmackseigenschaften von Kartoffeln ab. Wenn der Boden eine schwere Struktur hat (zum Beispiel Ton), wachsen die Knollen sehr klein, unregelmäßig in der Form und haben auch nicht den besten Geschmack. Um auf solchen Böden Gemüse anzubauen, muss Sand oder Kompost verwendet werden. Kartoffeln vertragen verschiedene Bodensäuren, auch vermehrt.

Wenn Sie eine frühe Ernte erzielen möchten, müssen Sie eine Kultur auf einer gut beleuchteten Fläche mit warmem Boden anpflanzen. Alle Gemüsesorten, mit Ausnahme von Kartoffeln und Tomaten, können Vorgänger an der Pflanzstelle sein.

Düngemittel und Düngemittel

Die Pflanze verbraucht während des Wachstums ihrer oberirdischen Teile eine große Menge Dünger. Später, nach seiner Entstehung, nimmt der Verbrauch von Mineralien stark ab - Kartoffeln nutzen ihre Anhäufungen in den Spitzen.

Im Herbst ist es notwendig, ein Grundstück, das für den Anbau einer Kultur reserviert ist, vollständig auszuheben. Wenn Sie eine geringe Tiefe der fruchtbaren Schicht haben, müssen Sie diese erhöhen. Fügen Sie dazu jedes Jahr 4 bis 5 Zentimeter hinzu, um die Tiefe auf 30 zu bringen. Unter dem Spaten wird auch Kompostdünger oder Humus hinzugefügt - 4,5 bis 5 kg pro 1 m², wenn der Boden unfruchtbar ist - bis zu 9 kg.

Stellen Sie keine frische Gülle unter die Pflanze, da dies das Risiko von Pflanzenkrankheiten erhöhen kann. Im Herbst müssen Kali- und Phosphordünger gestreut werden: Pro 1 m² werden 22-25 g körniges Doppelsuperphosphat und Kaliumsulfat verwendet.

Im Frühjahr sollte die Baustelle ausgegraben werden und Ammoniumnitrat in einer Menge von 16-20 Gramm pro 1 m² auf fruchtbarem Boden und bis zu 25 Gramm auf armem Boden. Ammoniumnitrat kann leicht durch Ammoniumsulfat ersetzt werden, und Kaliumsulfat kann Steinchlorid ersetzen. Verstärkte Kalium-Phosphor-Düngung kann den Schutz der Pflanze gegen Schädlinge und Krankheiten erhöhen. Verwenden Sie Stickstoffdünger mit Vorsicht, da die Pflanze durch eine Überdosis Stickstoff stark anfällig für Krankheiten werden kann.

Kartoffeln pflanzen

Trotzdem empfehlen Verwenden Sie Knollenpflanzung statt Samenkultivierung, obwohl der zweite Weg ist der Ort zu sein.

Eine frühe Ernte zu erzielen wird dadurch erleichtert, dass nur gesundes Pflanzmaterial früher Sorten gepflanzt wird. Es sollten nur gesunde Kartoffeln mit einem Gewicht von ca. 90-100 Gramm gepflanzt werden.

Bevor Sie 2,5 bis 3 Wochen lang pflanzen, müssen Sie die Knollen holen und in Kisten in 1-2 Schichten legen, um sie zu verdorren. Sie wärmen sich auf, die Augen beginnen aufzuwachen. Die Sprossen müssen überwacht werden - sie dürfen sich nicht dehnen.

Knollenkeimung

Um frühere Sämlinge der Ernte zu erhalten, müssen Sie Knollen sprießen. Vor dem Pflanzen ist es notwendig, die Pflanzkartoffeln 1-1,5 Monate lang in einen hellen, warmen Raum zu bringen, in kleine Kisten oder in dünne Folienbeutel von 7-8 kg zu legen. Achten Sie darauf, die Löcher in den Beuteln zu lüften, dies ist eine der Anforderungen der Technologie der Keimung von Kartoffeln.

Diese Keimung ist in Gewächshäusern bei ca. 15 Grad Celsius möglich. Wenn die Temperatur höher ist, erfolgt die Keimung erheblich schneller. Die durchschnittliche Länge von Kartoffelsprossen beträgt 9-10 Millimeter. Gekeimte Knollen können vor dem Pflanzen in Kisten zu 6 Reihen pro Woche sauber gestapelt, mit Torfkrumen oder Sägemehl bestreut und später mit einer Lösung aus Mineraldünger angefeuchtet werden. 11-12 g Ammoniumnitrat, 11-12 g Superphosphat und 5 g Kaliumsulfat (Kaliumchlorid) müssen in 10 l Wasser gelöst werden. Das Nasswachstum wird bei einer Temperatur von 15 Grad durchgeführt. Wenn Sie das Pflanzenmaterial gemäß diesen Empfehlungen vorbereiten, erscheinen die Sämlinge 11-12 Tage früher als üblich.

Es ist möglich, große Kartoffelknollen zu schneiden, mindestens 2 Augen sollten in jedem der Reste verbleiben, und das Gewicht sollte mindestens 0,04 kg betragen. Die Kartoffel muss lange vor dem Pflanzen geschnitten werden, damit der Abschneidepunkt verkorkt wird.

Ausschiffung

Um die Keimung der Knollen zu beschleunigen, müssen sie mit Backasche bestäubt oder mit einer Kupfersulfatlösung (1 Gramm pro 10 Liter Wasser, 10 kg einer Lösung pro 10 kg Samen) besprüht werden. Sie können Kartoffeln pflanzen, während Sie den Boden auf eine Tiefe von 10 cm bis 7-8 Grad erwärmen. Wenn das Material gekeimt ist, kann es bei einer niedrigeren Temperatur gepflanzt werden.

Bei feuchtem Boden ist es notwendig, Kartoffeln auf dem Grat mit einer Höhe von etwa 11-12 Zentimetern zu pflanzen. Eine solche Bepflanzung verbessert das Wärme- und Luftregime des Bodens. Auf leichtem Boden müssen Sie keine Grate machen. Kartoffeln sollten in Reihen in einem Abstand von 0,6 Metern voneinander gepflanzt werden. Große Knollen können seltener und tiefer gepflanzt werden als mittlere oder kleine. Durch Besprühen der Pflanze mit Knospen mit einer Lösung von 0,005% Natriumhumat kann die Reifung um mehrere (4-6) Tage beschleunigt werden.

Pflanzen verbrauchen bis zum letzten Vegetationsstadium viel Wasser. Wenn der Boden jedoch schwer ist, sollte er mit Vorsicht gegossen werden, da wir bereits über die Gefahr einer Übertönung der Kultur gesprochen haben.

Ernte

Die Reinigung erfolgt bei trockenem und warmem Wetter, bevor die ersten gleichmäßigen Fröste auftreten. Je geringer der Schaden an den Kartoffelknollen ist, desto besser kann das Erntegut gelagert werden.

8-10 Tage vor der Ernte muss das Oberteil gemäht werden, da sonst Nährstoffe in die Knollen abfließen. Dies führt zu einer optimalen Reifung und erhöht die Sicherheit.

Kartoffeln sollten mit einer Schaufel oder einer Gartengabel zwischen den Reihen gegraben werden, um die Knollen nicht zu beschädigen. Nehmen Sie die Kartoffeln sofort zum weiteren Anpflanzen und legen Sie sie in eine separate Schachtel. Lagern Sie die Knollen nach 9-10 Tagen nach der Ernte. Alle Wunden, die vor der Ernte entstanden sind, müssen verheilen, und die Kartoffeln brauchen Zeit, um zu reifen.

Video - Mittlider High Yield Potato Growing

Anbau von Kartoffeln unter dem Strohhalm

Die Methode erspart Ihnen das Hängen und Jäten, wodurch sich alle Anstrengungen auf das Pflanzen und Reinigen beschränken. Das Video spricht ausführlicher über die Technologie, die heute immer beliebter wird. Wir empfehlen, Kartoffeln im Stroh anzubauen.

Sorten

Frühe Noten

Sie werden seit Anfang April nach entsprechender Behandlung der Knollen kultiviert (siehe dazu den obigen Artikel). Die Vegetationsperiode ist klein. Kartoffeln der folgenden Sorten haben sich gut bewährt:

  • Kiranda;
  • Blaues Auge;
  • Minerva
  • Ariel
  • Riviera
  • Timo, sowie andere Sorten.

Mittelfrühe Sorten

Die Vegetationsperiode beträgt oft 65-80 Tage. Die Reinigung erfolgt im Juli. Knollen dieser Sorten müssen einen Monat vor dem Einpflanzen in den Kisten zum Keimen gelassen werden. Die besten Mittelfrühnoten:

  • Sante;
  • Adretta;
  • Karat

Zwischensaison Sorten

Die Ernte erfolgt Anfang August, die Vegetationsperiode dauert 85-100 Tage. Vergessen Sie nicht die zusätzliche Verarbeitung der Knollen vor dem Pflanzen. Die besten Sorten:

  • Newski
  • Betina
  • Zu viel

Späte und mittelspäte ertragreiche Sorten

Solche Sorten haben die besten Indikatoren für die Konservierung, die Vegetationsperiode ist die längste - bis zu 120 Tage. Die Reinigung erfolgt ziemlich spät - erst Anfang Oktober. Das durchschnittliche Gewicht der Knolle beträgt 0,09 kg. Die attraktivsten Spätsorten:

  • Yavir;
  • Folva
  • Bernadette;
  • Roko;
  • Slawisch;
  • Lebkuchenmann, wie auch andere.

Grade Bellarosa

Die Pflanze hat eine große Höhe sowie große Blätter. Die Knollen sind oval mit kleinen Augen. Die Vegetationsperiode beträgt 67-75 Tage. Das durchschnittliche Gewicht von Kartoffeln beträgt 150 Gramm, kann aber 0,8 Kilogramm erreichen. Hellgelbes Fleisch.

Die Sorte hat einen ausgezeichneten Geschmack mit einem Stärkegehalt von 12,5-15,7% und eine ausgezeichnete Haltbarkeit. Der Durchschnittsertrag beträgt 17-32,5 Tonnen pro Hektar Land, der Höchstertrag bis zu 38,5 Tonnen. Die Pflanze hat eine gute Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.

Die Geheimnisse des Kartoffelanbaus (Video)

Niederländische Anbautechnologie

Die Grundprinzipien dieser Pflanzenbautechnik:

  1. Hervorragende Qualität des Pflanzguts - Kartoffeln mit mindestens 2 Reproduktionen sollten zum Anpflanzen verwendet werden.
  2. Fruchtfolge. Kartoffeln werden in einem Gebiet nicht mehr als 4 Jahre gepflanzt. Die am meisten bevorzugten Vorläufer sind Getreide (Winterkulturen);
  3. Verwendung von Herbiziden;
  4. Permanente chemische Behandlung von Pflanzen zur Schädlingsbekämpfung, Verringerung der Morbidität;
  5. Konstantes Top-Dressing;
  6. Exposition der Bodenbearbeitungstechnik.


Sehen Sie sich das Video an: Herstellung von Küchenbokashi (September 2021).