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Fruchtfolge des Gemüses in einem Sommerhäuschen: Tabelle


Die Geschichte der Landwirtschaft hat mehr als 12 Tausend Jahre. Es entstand im Süden der modernen Türkei, und dann stieg diese Art der Wirtschaft in die Flusstäler ab.

Seine Verbreitung war vor allem mit zwei Gründen verbunden:

  1. Erschöpfung der natürlichen Ressourcen für die Jagd und das Sammeln aufgrund einer Zunahme der Anzahl von Jägern und Sammlern;
  2. Die Ausbreitung der produzierenden Wirtschaft über die Vorkommenszentren hinaus.

Die neolithische Revolution kam nach und nach in verschiedene Regionen der Welt. Zuerst wurden Küsten und Flusstäler, dann Steppengebiete bedeckt, und bereits im 5. Jahrtausend v. Chr. Wechselte fast die gesamte Bevölkerung Europas und Asiens zur Produktion und nicht zur Nahrungsmittelproduktion. Die Völker des hohen Nordens und Sibiriens bildeten eine Ausnahme - mit einer geringen Bevölkerungsdichte entwickelten sie eine kommerzielle Wirtschaft.

Aussehen Geschichte

In den Regionen, in denen die ersten Pflanzen domestiziert wurden, bestand keine Notwendigkeit, die Landtechnik zu verbessern. Die Flusstäler, in denen sich die Felder befanden, wurden regelmäßig überflutet. Während des Monsunregens, der in der Nähe seiner Quelle niederging, verschüttete der Nil, während des Schneeschmelzens in den Bergen von Zagros der Tiger und der Euphrat. Die Verschüttung bereicherte den Boden mit Nährstoffenund der Mann hatte nicht die Aufgabe, die Erde zu düngen. Er interessierte sich mehr für den Bau von Dämmen und Kanälen, damit das zur Bewässerung gelieferte Wasser bestellt wurde und die Gebäude nicht erodierte.

Beherrschung der gemäßigten Zonen

Ansonsten war die Situation an Orten, an denen landwirtschaftliche Kulturpflanzen später kamen - im Mittelmeerraum, in den zentralen Regionen Asiens und später - in der Waldzone.

Für freiwerdende Felder. Für einige Zeit gab das Feld eine normale Ernte, und dann war es erschöpft, und es musste geworfen werden. Dies geschah sogar in jenen Gebieten, die heute chernozemisch sind: Damals hatten sich noch keine Chernozeme gebildet, der Gletscher war erst vor relativ kurzer Zeit verschwunden. Besonders ausgeprägt war das Gießen von Parzellen im Waldstreifen, wo lange Zeit Brandrodung betrieben wurde.

Es ist die Verbrennung eines vorgeholzten Waldstücks und dessen Betrieb für drei bis fünf Jahre. Dann kommt die Lichtung des neuen Geländes, und das alte überwächst allmählich mit wilder Vegetation. Ich muss sagen, diese Technologie hat auf russischem Territorium sehr lange gedauert - in einigen Gebieten bis zum 19. Jahrhundert.

Eine allmähliche Abkehr davon setzte im frühen Mittelalter ein, als die Landfrage scharf auftauchte. Aufgegebene Grundstücke hatten keine Zeit, sich auf natürliche Weise zu erholen. Die Gemeinden wurden in ihrer Landnutzung eingeschränkt (Feudalismus), und die alte Methode ersetzte die neue. dreifaches Feld. Tatsächlich wurde das Dreifeld die erste Massenrotation der Fruchtfolge. Es war eine Abwechslung von Dampf, Winter- und Frühlingsfrüchten, und die Weide wurde oft für ein Paar arrangiert.

Die drei Felder passen perfekt in das System der Subsistenzlandwirtschaft, wenn alles, was ein Mensch konsumiert, innerhalb der Wirtschaft selbst getan wurde. Es existierte nicht auf der Skala einer Familie, wie viele Leute denken, sondern in der Gemeinschaft. Immerhin war ein Teil der Gemeinschaft nicht in den Prozess der direkten Produktion involviert. Zum Beispiel waren Schmiede in ihrem Beruf tätig, was einen frühen Einstieg in die Qualifikation erforderte.

Schwierige Fruchtfolge

Drei Felder hörten mit einer Bevölkerungsexplosion in Europa und dem Abzug der Bevölkerung aus den Dörfern auf zu existieren. Das alte System konnte den Bedarf aufgrund von Überschneidungen bei den Aussaatdaten und der begrenzten Anbauspanne nicht decken. Zu diesem Zeitpunkt hatte sich die Erfahrung mit Gemüsegärten und Futterpflanzen bereits angesammelt, und komplexere Fruchtfolgen - Getreidegräser, Getreidepflanzen, Fruchtpflanzen - wurden in geschlossenen Betrieben immer komplexer.

Die landwirtschaftliche Landwirtschaft hat einen langen Weg zurückgelegt:

  1. Domestizierung von Pflanzen in Flusstälern;
  2. extensive Landwirtschaft;
  3. drei Felder;
  4. komplexe Fruchtfolge.

Im Laufe der Zeit hat sich dieser Bereich der Agrartechnologie weiterentwickelt. Derzeit gibt es viele Fruchtfolgeverfahren. Sie können das auswählen, das Ihren Anforderungen, den Merkmalen Ihres Standorts und den Möglichkeiten der Anwendung anderer landwirtschaftlicher Techniken entspricht.

Düngerwert

Die wissenschaftliche Grundlage für die Fruchtfolge war die Tatsache, dass Unterschiedliche Kulturen beeinflussen die Bodenqualität und -zusammensetzung auf unterschiedliche Weise. Einige nehmen mehr organische Stoffe auf, andere Mineralien. Es gibt Pflanzen, die den Boden mit Stickstoff anreichern, und es gibt Pflanzen, die ihm Feuchtigkeit entziehen. den richtigen Wechsel verschiedener Pflanzen und die rationelle Nutzung der Bodenressourcen.

Aber in der Mitte des 20. Jahrhunderts geschah etwas, das die Entwicklung der Fruchtfolge zu unterbrechen schien.

Grüne Revolution

Die Nachkriegszeit war geprägt von eine weitere Revolution in der Landwirtschaftvergleichbar nur mit dem Neolithikum. Der Mensch hat im industriellen Maßstab gelernt, Mineraldünger aus Stickstoff und Phosphor herzustellen - den Elementen, die von Pflanzen am aktivsten verbraucht werden. Die Folge ihres Gebrauchs war die Verbilligung von Nahrungsmitteln und die Lösung des Problems der "hungrigen Jahre" - zum Beispiel das letzte Jahr in der UdSSR war 1947. Die Produktivität hat stark zugenommen, eine Flächeneinheit kann heute wesentlich mehr Menschen ernähren als zu Beginn des 20. Jahrhunderts, und dies umso mehr im Mittelalter.

Und egal wie viel Sie über den Schaden von Nitraten sprechen, Sie werden die Geschichte nicht zurückdrehen: Düngemittel sind fest in unser Leben eingedrungen. Übrigens gibt es keinen objektiven Schaden in ihnen. Wenn Sie die Nitratnorm überschreiten, können Sie genauso gut die falsche Anwendung von organischen Düngemitteln erreichen - zum Beispiel von Gülle. Irgendwelche Mittel hier (und nicht nur hier) müssen verwenden können.

Seltsamerweise, Fruchtfolge ist nicht tot, sondern entwickelt sich weiter. Der massive Einsatz von Mineraldüngern als Hauptmittel zur Steigerung der Produktivität ist typisch für Monokulturbetriebe, findet sich jedoch in Klimazonen, in denen die natürliche Fruchtbarkeit von Böden ohne sie oder mit minimalem Aufwand perfekt wiederhergestellt wird. Das Bewässerungsproblem ist dort viel relevanter.

Multikulturelle Farmen sind eine andere Sache. Sie sind derzeit die Mehrheit in Russland, insbesondere in der Nicht-Tschernozem-Zone. Sie können sowohl einen vollständig geschlossenen Kreislauf (Pflanzenanbau und Tierhaltung) als auch einen offeneren Kreislauf aufweisen. Die Fruchtfolge ist jedoch ein wesentlicher Bestandteil der Effizienz. Die Anwendung von Düngemitteln unter ihren Bedingungen würde zu einem Anstieg der Produktionskosten führen, daher werden sie viel seltener eingeführt. Zu diesen Haushalten gehören Baugrundstücke in Dörfern und Ihre 6 Hektar großen Grundstücke auf dem Land.

Teilnehmer verarbeiten

Die Zusammensetzung der Pflanzen, die Sie auf Ihrer Website anbauen, ist unterschiedlich. Es kommt darauf an:

  • Grundstücksfläche
  • Es ist wichtig, Sie mit Produkten zu versorgen.
  • Inhalt auf der Website von Nutztieren und Geflügel (Kühe, Schweine, Hühner).

Sie müssen zugeben, dass es eine Sache ist, wenn Sie zur Abwechslung in einer Hängematte ins Landhaus gehen und in den Betten graben, und eine andere, wenn es von Ihrer Ernte abhängt, wie Sie im Winter essen und ob Sie normalerweise bis zur nächsten Saison leben.

Die nachstehende Tabelle zeigt, wie sich bestimmte Kulturen auf die Bodenbedingungen auswirken.

die Kulturwas nimmt aus dem Bodenpositive Wirkung auf den Boden
WinterroggenStickstoff, Kalium, während der Spike-Entstehungsperiode - WasserNachdem der Boden besser verarbeitet ist, wird das Wurzelsystem entwickelt
FrühlingsweizenStickstoff, Phosphor, Kalium, Wasser zu Beginn der Vegetationsperiodedas gleiche wie Roggen
buchstabiertWasserhemmt das Wachstum von Unkräutern (selbst wächst wie ein Unkraut),
HaferWasser und Kaliumlöst die Erde. Wenn Kalium als Nebenprodukt angebaut wird, verbleibt es im Boden
Kartoffelnorganische Materiehemmt das Unkrautwachstum
Erbsenorganische Materiebindet Stickstoff
Bohnenorganische Materiebindet Stickstoff
Kleeorganische Materiebindet Stickstoff
KohlStickstoff und alle Mineralien. Versäuert den Bodenhemmt das Unkrautwachstum
RettichMineralienverlässt organische
TomatenStickstoff und Phosphor
PfefferWasser
GurkenWasser
ZucchiniWasser
Erdbeerenallesäuert den Boden nicht an
Rote BeeteMagnesium, Bor, Stickstoff, Kalium
KarottenKalium
verbeugenorganische Materie

Wie Sie sehen können Kulturpflanzen neigen dazu, Mineralien aus dem Boden zu pflücken, aber dieser Prozess ist ungleichmäßig und jede Kultur hat ihre eigenen Merkmale. Getreide hat also ein langes Wurzelsystem und kann Mineralstoffe aus mehr als einem Meter Tiefe aufnehmen, Kohl beispielsweise aus der oberen fruchtbaren Schicht.

Es ist wichtig zu verstehen, dass wir nicht alle Pflanzenteile zu unserem Tisch bringen und dass das gleiche Kalium am häufigsten zur Bildung von Blättern führt, die in den Mulch zurückgebracht werden können (mit Ausnahme von Kohl). Schließlich wird ein Teil der Ernte als Nebenprodukt angebaut und nicht als Nahrungsmittel akzeptiert (obwohl Sie nichts dagegen haben, Roggen für Getreide anzubauen, aber Sie essen kein Stroh).

Ein weiterer wichtiger Grund für die Notwendigkeit einer Fruchtfolge sind Pflanzenkrankheiten. Eine rechtzeitige Änderung des Landeplatzes dient der Verhinderung ihrer Ausbreitung.

Landemuster

Bei der Auswahl von Pflanzplätzen für eine bestimmte Pflanze orientiert sich an folgenden Faktoren:

  1. Anspruchsvoll auf dem Boden in Kulturpflanzen;
  2. Das Relief des Geländes und die Anordnung unter Berücksichtigung der Gebäude - unterschiedliche Pflanzen haben unterschiedliche Anforderungen an das Licht;
  3. Feuchtigkeit;
  4. Die Vorgänger, die an diesem Ort aufgewachsen sind.

Vorläuferpflanzen

Dies sind die Kulturen, die in der vergangenen Saison an einem bestimmten Ort gewachsen sind. Für jede Pflanze gibt es gute, befriedigende und schlechte Vorgänger. Mit der richtigen Auswahl können Sie ein mehrjähriges Fruchtfolgeschema erstellen.

Die Vorläufer des Gemüses beim Pflanzen. Tisch.

gutbefriedigendschlecht
SpätkohlGurken, Zucchini, Kürbis, Zucchini, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Karotten, RübenTomaten, Paprika, AuberginenKohl und Rüben
Frühkohlder gleiche Kürbis und die gleiche Bohne sowie Zwiebeln, Knoblauch und MüsliPaprika, Karotten, Rüben, Auberginen, TomatenKohl, Rüben und Kartoffeln
Rote BeeteKürbis, Kartoffeln, Gemüse, Getreide, GewürzeFrühkohl, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Hülsenfrüchte, Rüben, Karotten, Auberginen, PfefferWinterkohl und Rüben
Gurke, Zucchini, Kürbis, KürbisFrühkohl, Hülsenfrüchte, Knoblauch, Zwiebeln, MaisRüben, Kürbis, Kartoffeln, Gemüse, GewürzeWinterkohl, Tomaten, Auberginen, Rüben, Paprika, Karotten
TomateFrühkohl, Möhren, Kürbis, Rübe, Gemüse, GetreideWinterkohl, Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch, rote BeeteTomaten, Paprika, Kartoffeln, Auberginen (Nachtschatten)
Zwiebel, KnoblauchSommerkohl, Kürbis, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, GetreideWinterkohl, Pfeffer, Auberginen, Mais, Zwiebeln, Rüben, KnoblauchKarotten, Kräuter, Gewürze, Rüben
KartoffelnFrühkohl, Kürbis, Hülsenfrüchte, Getreide, Zwiebeln, KnoblauchWinterkohl, Mais, Rüben, Kräuter, Gewürze, Rüben, Karottenandere Nachtschatten
Erbsen, BohnenKohl, Kürbis, Kartoffeln, Knoblauch, ZwiebelnRüben, Karotten, Tomaten, Rüben, Kräuter, Gewürze, Auberginen, Paprika, GetreideHülsenfrüchte und Mais
GrünsKürbis, Bohne, Zwiebel, Getreide, Knoblauch, FrühkohlRüben, Nachtschatten, GewürzeKarotten, Winterkohl, Rüben
Karotten, RübenKohl, Kürbis, Kartoffeln, Müsli, Gemüse, GewürzeTomaten, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Rüben, Paprika, AuberginenRote Beete
Pfeffer, AubergineFrühkohl, Kürbis, Zwiebeln, Knoblauch, Hülsenfrüchte, Kräuter, Rüben, Karotten, GetreideWinterkohl, rote Beete, GewürzeNachtschatten
Minze, Basilikum, KorianderGetreide, Frühkohl, Zwiebeln, Knoblauch, Kürbis, HülsenfrüchteRüben, Nachtschatten, Kräuter, GewürzeWinterkohl, Rübe, Möhren

Zusätzlich stellen wir eine Tabelle für Pflanzen vor, die oft als Nebenkultur oder als Futtermittel verwendet werden, aber auch als Einzelkulturen angebaut werden können:

WinterroggenFrühkartoffeln, Mais, HülsenfrüchteWeizen, Gerstealle Arten von Rüben
buchstabiertFast alles Gemüse, Hülsenfrüchte, Maisanderes Getreidein nicht schwarzen Böden - Rüben
HaferBohne, KartoffelGersteRote Beete

Wir fügen hinzu, dass, wenn Sie im Frühjahr keinen Roggen an Ohr und Pflug anbauen, dies den Bedarf an Düngemitteln verringert.

Wie aus den Tabellen hervorgeht, sind einige der besten Vorgänger Hülsenfrüchte Garten und Futter. Dies ist nicht überraschend: Diese Pflanzen sind in Symbiose mit autotrophen Bakterien, die in ihrem Wurzelsystem leben. Dies sind die einzigen Organismen auf der Erde, die in der Lage sind, Verbindungen aus freiem Stickstoff zu bilden, und sie spielen eine sehr wichtige Rolle bei der Zirkulation in der Natur.

Ungefähre Fruchtfolge des Gemüses in den Beeten

Zunächst geben wir ein Beispiel für die einfachste Fruchtfolge., die in einem Vorortgebiet umgesetzt werden können. Bei der Auswahl der Kulturpflanzen haben wir uns auf diejenigen konzentriert, die am häufigsten von Stadtbewohnern angebaut werden. Hier ist eine Sequenz von acht Kulturen über acht Jahre auf acht Betten. Da die Sommerhäuschen in der Nicht-Tschernozem-Zone in drei Teile unterteilt sind - einen Garten, Kartoffelpflanzen und ein Gewächshaus - legen wir zuerst Gemüse und Erdbeeren an

Diese Tabelle kann ergänzt werden, wenn berücksichtigt wird, dass nach Gründüngung und Erbsen ein Teil der Beete mit Möhren und ein Teil mit Rüben belegt werden kann.

Sie können Kartoffeln in die Fruchtfolge einbeziehen, und dann ist es besser, im Voraus zu überlegen, wie die Beete so angeordnet werden sollen, dass zum Zeitpunkt des Anbaus der Kartoffeln auf den angrenzenden Beeten geeignete Vorgänger vorhanden sind - Kohl, Erbsen, Zwiebeln und Zucchini. Die Hauptsache ist, die Beete so zu platzieren, dass sich die Pflanzen nicht gegenseitig stören: Manchmal ist die Nachbarschaft nicht ganz erfolgreich, besonders wenn sie an Volkskrankheiten leiden. Kompatibilität spielt hier also eine wichtige Rolle.

Die Aufgabe ist teilweise vereinfacht in Gegenwart eines großen Grundstücks und eines Schweins: Getreide kann in die Fruchtfolge eingebracht werden und wechselt jährlich mit anderen Kulturen, die als Futtermittel verwendet werden können. Wie sie sagen, wird alles in Aktion treten, und Sie werden eine vollständige Fruchtfolge im Garten haben. Sie können selbst einen Tisch für diesen Fall erstellen.

Im Gewächshaus müssen die Gewächshausgurken und -tomaten jedes Jahr ausgetauscht werden - Nachtschattengurken neigen dazu, spät faul zu werden, und das Wachstum an einer Stelle fördert die Ansammlung dieses Mikroorganismus im Boden.

Wenn Sie die Fruchtfolge effizient nutzen möchten, beachten Sie die Reihenfolge beim Einbringen der Pflanzen auf Ihrer Baustelle und vergessen Sie nicht, zumindest gelegentlich Dünger auf den Boden aufzutragen. Wenn Sie jedoch nicht rund um die Uhr auf der Erde leben, entnehmen Sie ihr Nährstoffe und geben nichts zurück. Asche, Kalk, Kompost können Sie die teuren Mittel aus dem Vertriebsnetz komplett ersetzen, wenn Sie richtig eingesetzt werden. Am Ende besteht immer die Möglichkeit, sowohl die notwendige Literatur zu lesen als auch die Online-Beratung in Anspruch zu nehmen. Viel glück