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Erdbeer (tibetische) Himbeeren: Pflanzen und Pflege


In den Gärten wahrer Pflanzenkenner finden Sie viele verschiedene Wunder aus der Pflanzenwelt. Viele von ihnen zeichnen sich durch Namen aus, die Interesse erregen und gleichzeitig wecken, aber gleichzeitig wenig mit der Realität zu tun haben. Himbeer-Tibetaner ist ein typischer Vertreter dieser Pflanzenklasse. Sie hat viele weitere inspirierende Namen: Rosenblättrige, Erdbeere, verführerische Himbeere, Rosaline, Erdbeer-Himbeere, Erdbeere, Himbeere und sogar Zemmalin. Und all dies handelt von einer Pflanze, die bei einigen Bewunderung und Freude hervorruft, während andere sie mit fast Verachtung und Empörung ablehnen.

Dieser Unterschied in der Einstellung ist in erster Linie auf übertriebene Erwartungen an den Strauch zurückzuführen, der trotz seiner vielen einzigartigen Eigenschaften Himbeeren oder Erdbeeren überhaupt nicht ersetzen kann, und noch mehr nicht seine Hybride, wie skrupellose Menschen oft zu präsentieren versuchen es. Setzlinge Verkäufer.

Beschreibung der Art

Diese Pflanze gehört zur Gattung Rubus, dh sie ist Himbeeren und Brombeeren am nächsten und ist nur durch Zugehörigkeit zur gleichen rosa Familie (Rosaceae) mit Erdbeeren verbunden. Das Aussehen der tibetischen Himbeerbeeren ähnelt jedoch teilweise Erdbeeren, und in den meisten englischsprachigen Ländern haben sie sich deshalb heimlich den Namen "Erdbeer-Himbeere" zu Eigen gemacht. Trotzdem ist diese Pflanze eine eigenständige wild wachsende Himbeerart und wird von Botanikern offiziell als verführerische Himbeere (Rubus illecebrosus) oder Himbeere mit Rosenblättern bezeichnet. Vielleicht sind dies zwei getrennte Sorten, die sich nur in der Größe des Busches unterscheiden.

Er schlug auch vor, dass die Heimat dieser Himbeere Japan ist, wo sie an Berghängen und in leichten Wäldern auf einer Höhe von 1500 Metern verbreitet ist. Nach anderen Versionen sollte die Herkunft der Rosenblättrigen Erdbeer-Himbeere in China und Tibet gesucht werden, daher einer der beliebtesten Namen in Russland - die tibetische Himbeere.

Seitdem hat es sich in Nord- und Südamerika weit verbreitet, wo es sogar als Unkraut eingestuft wird. In Europa erfreuen sich tibetische Himbeeren in den letzten Jahrzehnten einer besonderen Beliebtheit, vor allem in den baltischen Ländern.

Himbeer-Rosacea ist ein sehr attraktiver, nach außen gerundeter Strauch, der selten eine Höhe von mehr als 60-70 cm erreicht, obwohl er zu Hause bis zu 2-3 Meter hoch werden kann. Ihr Rhizom kriecht und befindet sich in der Nähe der Oberfläche.

Beachtung! Himbeer-Rhizome können sich über eine große Fläche aktiv kriechen und Dickichte bilden. In kleinen Gärten muss sie daher mit Hilfe von Eisen-, Schiefer- oder Plastikplatten, die in den Boden gegraben wurden, begrenzt werden.

Himbeerstängel wachsen normalerweise senkrecht nach oben, ihre Rinde ist grün und verholzt nur an der Basis der Triebe. Blätter sind dekorativ. Sie zeichnen sich aus durch:

  • länglich-lanzettlich,
  • Farbe von hell bis dunkelgrün,
  • Wellblechoberfläche mit gezackten Kanten,
  • Blattlänge von 3 bis 8 cm.

Sowohl die Stängel als auch die Blattstiele der Blätter der tibetischen Himbeere sind mit gebogenen Dornen bedeckt, die an allen haften. Daher ist es notwendig, sehr sorgfältig mit der Pflanze zu kommunizieren. Aber ihre Pflanzungen sind in der Lage, eine unpassierbare Hecke zu schaffen, die mit schönen Blumen und essbaren gesunden Beeren geschmückt ist.

Sowohl Blüten als auch Beeren von Erdbeer-Himbeeren sind relativ groß und haben einen Durchmesser von bis zu 4 cm. Ein zusätzlicher dekorativer Effekt wird ihnen dadurch verliehen, dass sie sich oben auf den Stielen über der Masse der Blätter befinden. Die Beeren beginnen ab etwa Mitte Juli zu reifen und die Frucht dauert bis zum ersten Frost. Darüber hinaus können auf einem Busch mit Himbeeren mit Rosenblättern gleichzeitig Blumen und reife Beeren sein, was das Erscheinungsbild noch attraktiver macht. Im Gegensatz zu herkömmlichen Himbeersorten befinden sich Blumen und Beeren normalerweise einzeln.

Die Beschreibung der Sorte Himbeer-Rosacea ist unvollständig, wenn Sie den Beeren nicht genügend Aufmerksamkeit schenken. Die Früchte ähneln in ihrem Aussehen sowohl Erdbeeren als auch Himbeeren.

  • Sie haben eine leicht längliche obovate Form.
  • Korallenrote bis leuchtend rote Farbe.
  • Die Größe der Beeren variiert zwischen 3,5 und 5 cm.
  • Eine ähnliche Frucht der Botanik wird Polystyrol genannt. Die Samen kommen in zahlreichen Mikropapillen vor, die aus der Oberfläche herausragen.
  • Aber die Beeren lassen sich leicht vom Gefäß trennen, wie bei gewöhnlichen Himbeeren.
  • Der Geschmack frischer Früchte ist neutral und ähnelt weder Himbeeren noch Erdbeeren.

Für viele scheinen die Beeren geschmacklos zu sein, aber das leichte Aroma und der süß-saure Nachgeschmack zeigen sich erst, wenn die tibetischen Himbeeren vollreif sind. Darüber hinaus haben die Beeren nach der Wärmebehandlung ein klares Erdbeer- oder sogar Ananasaroma und -aroma, das von vielen Gärtnern aktiv zur Herstellung verschiedener Rohlinge aus tibetischen Himbeeren verwendet wird.

Nutzen und Schaden

Trotz der Tatsache, dass tibetische Himbeeren um die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert außerordentlich beliebt waren, wurden sie später für viele Jahrzehnte vergessen und daher wurden keine ernsthaften Untersuchungen der Eigenschaften ihrer Beeren durchgeführt. Es ist bekannt, dass tibetische Himbeerbeeren viele für den menschlichen Körper nützliche Elemente enthalten: Pektine, die zur Regulierung des Magen-Darm-Trakts notwendig sind, Vitamine E und C, Eisen, Kupfer, Folsäure. Es ist schwer, den Nutzen aller in Rosenblättrigen Himbeeren enthaltenen Substanzen zu überschätzen:

  • Die Effizienz des Kreislaufsystems bleibt erhalten, die Wände der Blutgefäße werden gestärkt und ihre Elastizität nimmt zu;
  • Der Hämoglobinspiegel im Blut steigt an;
  • Ein ausgezeichnetes Mittel zur Vorbeugung von Grippe und Erkältungen;
  • Die Verdauung von Lebensmitteln ist normalisiert;
  • Der Stoffwechsel verbessert sich;
  • Tibetische Himbeeren können als Antidepressivum verwendet werden.

Es gibt fast keine Kontraindikationen - Erdbeer-Himbeeren können auch von schwangeren und stillenden Frauen verwendet werden. Es wird jedoch weiterhin empfohlen, bei Menschen mit Diabetes, die anfällig für Allergien sind, vorsichtig vorzugehen.

Pflege und Pflege

Das Pflanzen und Pflegen von tibetischen Himbeeren ist nicht allzu schwierig. Dank des Werbebooms können die Sämlinge ungerechtfertigt teuer sein, so dass es einfacher ist, Gärtner zu finden, auf deren Parzellen bereits tibetische Himbeeren wachsen, und sie um Triebe zu bitten. Immerhin vermehrt es sich durch Stecklinge, Samen, Schichten und sogar Rhizomstücke.

Es ist am einfachsten, die Samen von rosafarbenen Himbeeren per Post zu versenden, zumal sie fast genauso aussehen wie die Samen gewöhnlicher Himbeeren, nur dass sie etwas größer sind.

Rat! Bei der Auswahl einer Samenvermehrungsmethode ist es besser, Himbeersämlinge nach einem Monat Schichtung zuerst zu Hause zu züchten und sie dann in der warmen Jahreszeit in den Garten zu verpflanzen.

Das richtige Pflanzen tibetischer Himbeeren ist nicht so schwierig, wie es scheint. Sie bevorzugt lockere, neutrale, fruchtbare Böden in voller Sonne, kann aber im Halbschatten wachsen. Aber im Tiefland mit hoher Luftfeuchtigkeit ist es besser, es nicht zu pflanzen. Das Wurzelsystem von Erdbeer-Himbeeren ist oberflächlich, aber eher aggressiv. Wenn Ihr Standort sehr klein ist, ist es daher besser, Himbeer-Rhizome in einen beliebigen Behälter (undichten Eimer, Becken, Fass, Bad) zu pflanzen, nachdem Sie ihn an einer geeigneten Stelle gegraben haben.

Beim Pflanzen in Reihen wird der Abstand zwischen den Pflanzen bei 0,8-1,2 Metern gehalten. Im ersten Jahr nach dem Pflanzen erscheinen möglicherweise nur wenige Beeren auf den Büschen - die tibetische Himbeere wurzelt gerade. In den folgenden Jahren wird es an Stärke gewinnen und aktiv wachsen. Obwohl der Ertrag eines Busches im Vergleich zu gewöhnlichen Himbeersorten gering ist, sind die Beeren groß und erscheinen in der zweiten Sommerhälfte.

Wichtig! Der gesamte oberirdische Teil der tibetischen Himbeere stirbt im Herbst ab, und im Frühjahr erscheint viel junges Wachstum aus dem Boden.

Das Beschneiden von Himbeersprossen fast am Boden kann im Herbst oder Frühjahr erfolgen.

Diese Kultur muss sehr mäßig bewässert und gedüngt werden, und im Klima der mittleren Zone kann sie praktisch ohne Pflege wachsen, wie in der Natur. Im Süden müssen tibetische Himbeeren während der heißesten und trockensten Wachstumsperioden möglicherweise zusätzlich bewässert werden. Unter den Bedingungen der Region Moskau sind rosafarbene Himbeerwinter auch ohne zusätzlichen Schutz der Wurzelzone gut. In nördlichen Gebieten ist es besser, die Himbeerwurzeln mit einer Schicht Fichtenzweigen oder anderem Bio-Mulch zu bedecken.

Da die Pflanze in Japan heimisch ist, liebt sie die Wärme der Sonne, zieht es jedoch vor, die Wurzeln kühl zu halten. In heißen Klimazonen sollte die Wurzelzone der tibetischen Himbeere reichlich mit Kompost oder anderen organischen Stoffen gemulcht werden, die gleichzeitig dazu dienen, die Feuchtigkeit zu speichern und die Pflanzenernährung sicherzustellen.

Es ist möglich, tibetische Himbeeren sowohl im Frühjahr, nachdem die Höhe des oberirdischen Teils 10 cm erreicht hat, als auch im Herbst zu verpflanzen.

Wichtig! Alle Pflegearbeiten und insbesondere das Beschneiden von Erdbeer-Himbeeren sollten mit Handschuhen durchgeführt werden, um sich vor Schäden durch dornige Dornen zu schützen.

Ein wichtiger Vorteil der tibetischen Himbeere ist, dass sie für die meisten Schädlinge, die gerne normale Himbeeren essen, nicht attraktiv ist. Und das macht es natürlich viel einfacher, sich um sie zu kümmern.

Verwendung in der Landschaftsgestaltung

Viele Gärtner haben die dekorativen Eigenschaften der tibetischen Himbeere geschätzt und nutzen sie aktiv in der Landschaftsgestaltung.

  • Die Bepflanzung wird auf großen Flächen unverzichtbar sein, um an den Hängen malerische Kompositionen für ihre zusätzliche Verstärkung zu schaffen.
  • Angesichts der scharfen Dornen der tibetischen Himbeere und der guten Wachstumsrate ist es möglich, Hecken zu schaffen, die für Menschen und die meisten Tiere undurchdringlich sind, um das Gebiet zu schützen.
  • Vorausgesetzt, es ist vor Ausbreitung geschützt, können tibetische Himbeeren in Kompositionen mit anderen Ziersträuchern und mehrjährigen Blüten verwendet werden, da Sie aufgrund ihres geringen Wachstums ein Mosaik aus Blättern und Blüten mit attraktiven Beeren von oben bewundern können.
  • Der Strauch ist eine ausgezeichnete Honigpflanze und zieht viele Schmetterlinge, Bienen und Hummeln an.

Gärtner Bewertungen

Da tibetische Himbeeren oft fälschlicherweise als eine Mischung aus Erdbeeren und Himbeeren positioniert werden, wird von ihr etwas mehr erwartet, als es tatsächlich geben kann. In dieser Hinsicht sind die Bewertungen der Gärtner sehr widersprüchlich und oft voller Enttäuschungen. Aber wahre Kenner von Exotik, Schönheit und Nutzen in Pflanzen lieben und züchten gerne Erdbeer-Himbeeren.

Larisa, 35 Jahre, Region Moskau

Vor einigen Jahren erschien auf meiner Website eine interessante Himbeerart - Erdbeere oder tibetische - und hat sich recht gut etabliert. Dieser Besucher aus Übersee stammt aus dem Himalaya und Japan und ist auch in Südamerika weit verbreitet, wo er immergrün ist. Aber auch unter meinen Bedingungen fühlt es sich gut an, wird bis zu 70 cm groß und blüht mit schönen weißen Blüten und trägt sogar Früchte. Die Beeren sind ziemlich essbar und haben einen leicht süßen Geschmack. Das Interessanteste ist jedoch, dass das fertige Gericht beim Kochen einen subtilen, aber ausgeprägten Geschmack und ein Aroma von Erdbeeren, Himbeeren und sogar Ananas aufweist. Die tibetische Himbeere hat jedoch zwei Nachteile - sie wächst zu aktiv und hat viele dornige Dornen. Wenn Sie jedoch das Wachstum beim Pflanzen begrenzen und vorsichtig damit umgehen, können Sie diese Mängel in Kauf nehmen.

Nina, 41 Jahre, Region Leningrad

Ein Wunder wie tibetische Himbeeren oder Himbeeren mit Rosenblättern erschien vor ungefähr fünf Jahren in meinem Garten. Zuerst habe ich es in keiner Weise eingeschränkt, und es hat sich überall verbreitet. Dann habe ich es komplett ausgegraben - ich habe die Hälfte an Freunde und Bekannte verteilt und die Hälfte in alte Becken und Eimer gepflanzt, die am Rande des Gartens ausgegraben wurden. Seitdem hat sie mir keine Probleme gemacht. Himbeersträucher sehen während der Sommersaison charmant aus, wenn sie anfangen zu blühen, und dann erscheinen immer noch Beeren auf ihnen. Ehemann und Kinder grasen nach meinem Geschmack ständig in ihrer Nähe - nichts Besonderes. Aber der Geschmack dieser Himbeere kann sich dramatisch ändern, wenn Sie Kompott, Marmelade oder Likör daraus machen. Es stellt sich heraus, erstaunlich lecker! Schließlich gibt es andere Beeren, die im frischen Zustand praktisch ungenießbar sind, sich aber hervorragend verarbeiten lassen, wie chinesisches Zitronengras, japanische Quitten und andere. Das Einfrieren tibetischer Himbeeren ist jedoch nutzlos - sie behalten nach dem Auftauen nicht ihre Form.

Fazit

Tibetische Himbeeren gehören nicht zu den universellen Beeren, die absolut jeder liebt. Aber dieser exotische Strauch verdient aufgrund seiner Schönheit, Unprätentiösität und der Vorteile, die seine Beeren bringen, besondere Aufmerksamkeit.


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