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Beschreibung der Sorten "Esaul Yermak" und "In Erinnerung an Esaul"


Für den Anbau in privaten Haushalten werden in der Regel weit verbreitete und erprobte Apfelsorten gekauft, die mit minimalem Arbeitsaufwand garantiert stabil hohe Erträge bringen. Der Kategorie der Ältesten können wir mit Zuversicht die Sorten "Esaul Yermak" und "In Erinnerung an Esaul" zuschreiben.

Beschreibung der Sorte Esaul Yermak

Die Produktivität der Sorte gehört zu der Kategorie der extrem starken. Die Früchte haben eine breite ovale Form, die sich leicht zur Farbschale verengt. Die Oberfläche der Äpfel ist stark gerippt. Fast kontinuierliche Oberflächenfärbung variiert von hell bis dunkel karminrot. Die Hauptfärbung der Frucht wird durch eine grünlich-gelbe Farbe dargestellt. Einige Früchte haben kleine, grau gefärbte subkutane Punkte.

Standardfrüchte sind 5 Zentimeter hoch und 4 Zentimeter breit. Das Durchschnittsgewicht eines Apfels überschreitet 30 Gramm nicht. Die Stiele sind ziemlich dünn und haben eine Länge von nicht mehr als 2,5 Zentimetern. Die Färbung des Stiels ist grünlich-gelb, eine deutliche Pubertät ist vorhanden. Die Farbtassen sind geschlossen und haben hellgrüne kurz weichhaarige Kelchblätter.

Saatgutnester sind groß, eiförmig und fast geschlossene Saatgutkammern. Samen haben eine lange eiförmige Form und eine dunkelgraue Farbe. Das Fruchtfleisch ist leicht gelblich gefärbt, geprägt von Saftigkeit, Aroma und ausgeprägtem süß-sauren Geschmack.

Bäume dieser Sorte, die älter als 30 Jahre sind, sind etwas höher als 4 Meter. Der Standarddurchmesser der Pflanzenkrone in diesem Alter beträgt 7 Meter. Die Form der Krone ist halbkugelförmig. Der Baumstamm ist niedrig genug und nicht höher als 50 Zentimeter. Die Blätter haben eine längliche Ellipsoidform, scharfe gezackte Kanten.

Sortenbeschreibung "In memory of Esaul"

Die Sorte "In Erinnerung an Esaul" bezieht sich auf den frühen Winter. Obstbäume dieser Sorte haben einen mittleren Wuchs, eine ovale und kompakte Krone. Die Art ist früh.

Die Früchte dieser Sorte sind ziemlich groß, mit ausgeprägter eindimensionalität und starker dehnung. Die Färbung während der Kommissionierung und Lagerung ist hellgrün. Das Integument erröten hat eine helle lila Farbe mit einer geringfügigen rosafarbenen Tönung. Das Rouge ist auf der Sonnenseite besonders ausgeprägt.

Die Schale der Frucht zeichnet sich durch Geschmeidigkeit, Öligkeit und kaum wahrnehmbare subkutane weiße Punkte von großer Größe aus. Das Fruchtfleisch hat eine grünlich-gelbe Färbung mit grünen Streifen, die durch Dichte, Saftigkeit und feine Körnung gekennzeichnet sind. Durch die Lagerung wird das Fruchtfleisch sehr zart und bekommt einen säuerlich-süßen Geschmack.

Die besten Bestäuber der Sorte "In Erinnerung an Esaul" sind die Apfelbäume Golden Delicious und Peach. Die Fruchtbildung erfolgt im zweiten Jahr. Die Pflanze hat Winterhärte und Trockenheitstoleranz, und hat auch Immunität gegen Schorf und Toleranz gegenüber Mehltau.

Die Hauptvorteile der Sorte sind neben der Resistenz gegen Krankheiten der frühe Eintritt in die Frucht, die reichliche Produktivität, die hervorragende Präsentation und der hervorragende Geschmack der Frucht.

Lagerung und Verwendung beim Kochen

Beide Sorten werden nach dem Standardschema gepflanzt, das von der Technologie zum Pflanzen von Obstsämlingen festgelegt wurde. Es sei daran erinnert, dass die Sorte "Esaul Yermaka" für die Verbreitung in Regionen mit ungünstigen Wetter- und Klimabedingungen ideal ist und für den Anbau im Ural und in Sibirien empfohlen wird. Die Sorte "In Erinnerung an Esaul" ist nicht nur für den Hobbygartenbau, sondern auch für den industriellen Anbau vielversprechend.

Die reifen Früchte der Sorte Esaul Yermaka werden (in der mittleren Zone Russlands) bis zum Monat Oktober aufbewahrt.

Die Früchte der Sorte "In Erinnerung an Esaul" werden Mitte September geerntet. Die Phase der Verbraucherreife beginnt in 30 Tagen. Die Lagerung von Erntefrüchten kann bis Februar dauern.

Herbst Sorten von Apfelbäumen

Der Hauptzweck der in den Artikelsorten beschriebenen hochdessertartigen Frucht ist der frische Verzehr. Darüber hinaus sind solche Äpfel ein hervorragender Rohstoff für die Herstellung hochwertiger angereicherter Fruchtsäfte.


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