Fragen und Antworten

Kleine blaue Trauben


In unserem Landhaus wächst jedes Jahr eine gute Ernte kleiner blauer Trauben. Wir essen etwas und verteilen den Rest an unsere Nachbarn. Ich möchte diesen Sommer versuchen, Wein zu machen. Welche Art von Trauben ich nicht kenne. Sag mir, wird es möglich sein, Wein daraus zu machen, ist es wirklich sehr klein?

Antworten:

Klein blau, ähnlich wie Baku, wird es hier genannt, aber wie Sie nicht wissen, handelt es sich um eine Weinsorte, wenn Sie reinen Wein herstellen. Dass es nach Käfern riecht, riecht echtes französisches Cognac auch nach Käfern, nur heißt es in Frankreich anders. Dies ist keine skurrile Traube, nicht launisch und resistent gegen verschiedene Krankheiten, es ist nicht einmal nötig, sie zu bestreuen. Der Weinstock kann auch als Bäumchen verwendet werden, der Weinstock wird beschnitten und eine andere Sorte wird darauf gepfropft, wie bei einem Wild.


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